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熱門搜索: WE016558 美國P.E 冷卻液 實驗耗材 N,N-二甲基甲酰胺中 25 種溶劑殘留量混標 PCL 硫酸滴定溶液 0.1mol/L GBW(E)086013 PCL 硫酸滴定溶液 0.5mol/L GBW(E)086012 PCL 滴定溶液 0.1mol/L GBW(E)086011 PCL 草酸鈉滴定溶液 GBW(E)086010 0.1mol/L PCL 碳酸鈉滴定溶液 GBW(E)086015 0.1mol/L PCL 滴定溶液 GBW(E)086016 0.1mol/L PCL 氯化鋅滴定溶液 GBW(E)086014 0.1mol/L PCL 重鉻酸鉀滴定液 GBW(E)086017 0.1mol/L 標準物質(zhì)司美格魯肽雜質(zhì)系列 35737-10-1雜質(zhì)對照品 標準物質(zhì)司美格魯肽雜質(zhì) 82911-69-1 標準品 標準物質(zhì)2-氯-4-氨基-5-甲基吡啶雜質(zhì) 79055-62-2 標準物質(zhì)非奈利酮雜質(zhì)系列 60323-96-8 雜質(zhì)對照品 標準物質(zhì)非奈利酮雜質(zhì)系列 3556-60-3 雜質(zhì)對照品 標準物質(zhì)非奈利酮-9物料 914106-35-7 雜質(zhì)對照品

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GB 5009.298-2023食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

更新時間:2024-01-17      瀏覽次數(shù):2825

1 范圍

本標準規(guī)定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

本標準規(guī)定了食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的高效液相色譜和高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定方法本標準適用于食品中三氯蔗糖(糖素)的測定。

第一法 高效液相色譜

技術原理

試樣中的三氯蔗糖用甲醇水提取,除去蛋白、脂肪,經(jīng)固相萃取柱凈化、蒸干復溶富集后,用高效液相色譜儀,反相C色譜柱分離,采用示差檢測器或蒸發(fā)光散射檢測器檢測,根據(jù)色譜峰的保留時間定性,外標法定量。

耗材:

甲醇

甲醇  色譜純

正己烷

磷酸氫二甲 K2HPO4。3H2O

乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O

13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O

乙酸

乙腈  色譜純

中性氧化鋁:粒徑75um-150um(100目-200目)

"三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%國家認證并授予標準物質(zhì)證書標準品"

三氯蔗糖標準儲備液(10.0mg/mL)

三氯蔗糖標準中間溶液(1.0mg/mL)

"固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效"

0.45um親水微孔濾膜和0.45um疏水微孔濾膜色譜柱:C18柱 4.6mm*250mm 5um 或同等性能

第一法高效液相色譜所需試劑耗材推薦品牌

名稱

規(guī)格

貨號

品牌

甲醇

AR,99.5%

K007537-500ml

科威

甲醇  色譜純

色譜級, HPLC/ACS≥99%

33184000K-4L

科威

正己烷

色譜級, HPLC/ACS≥95%

33214000K-4L

科威

磷酸氫二甲 K2HPO4。3H2O

AR,99%

K018687-500g

科威

乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O

AR,98%

K018454-500g

科威

13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O

AR,99.0%

K018695-500g

科威

乙酸

AR

K009609-500ml

科威

乙腈  色譜純

色譜級,≥99.9%

33194000K-4L

科威

中性氧化鋁:粒徑75um-150um(100目-200目)

100-200目

K017772-500g

科威

三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%
國家認證并授予標準物質(zhì)證書標準品

純度:99.0%            規(guī)格:500mg/瓶

PCL-#-Su560-500mg

普西奧

三氯蔗糖標準儲備液(10.0mg/mL)

10.0mg/mL(溶劑:H2O)   規(guī)格:1.2mL

PCL-2021BZ308-1.2mL

普西奧

三氯蔗糖標準中間溶液(1.0mg/mL)

1.0mg/mL(溶劑:H2O)    規(guī)格:1.2mL

PCL-2021BZ309-1.2mL

普西奧

固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和
二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效




0.45um親水微孔濾膜和0.45um疏水微孔濾膜

0.45um孔徑 100片/包

KW-PV047

科威

色譜柱:C18柱 4.6mm*250mm 5um 或同等性能




 

第二法 高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

技術原理

試樣中的三氯蔗糖用水提取,除去蛋白、脂肪,經(jīng)固相萃取柱凈化,采用高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀檢測,外標法定量。

耗材:

甲醇

甲醇  色譜純

正己烷

乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O

13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O

"三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%國家認證并授予標準物質(zhì)證書標準品"

"固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效"

0.22um親水微孔濾膜和0.22um疏水微孔濾膜

色譜柱:C18 100mm*4.6mm  2.5um或性能相當

乙酸鋅溶液

13943-58-3溶液

甲醇-0.1%磷酸氫二鉀溶液

甲醇-水溶液

-乙腈溶液

第二法高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法所需試劑耗材推薦品牌

名稱

規(guī)格

貨號

品牌

甲醇

AR,99.5%

K007537-500ml

科威

甲醇  色譜純

色譜級, HPLC/ACS≥99%

33184000K-4L

科威

正己烷

色譜級, HPLC/ACS≥95%

33214000K-4L

科威

乙酸鋅  Zn(CH3COO)2.2H2O

99.99% metals basis

K012895-100g

科威

13943-58-3  K4Fe(CN)6.3H2O

AR,99.0%

K018695-500g

科威

三氯蔗糖標品 CAS:56038-13-2 純度≥99%
國家認證并授予標準物質(zhì)證書標準品

≥99%

PCL-#-S127-20mg

普西奧

固相萃取柱 200mg/6ml,N-乙烯基吡咯烷酮和
二乙烯基苯基親水親脂平衡型填料或者等柱效




0.22um親水微孔濾膜和0.22um疏水微孔濾膜

0.22渭m100片/盒

KW-Ny013

科威

色譜柱:C18 100mm*4.6mm  2.5um或性能相當




乙酸鋅溶液

219g/L       規(guī)格:500mL

PCL-2021BZ261-500ml

普西奧

13943-58-3溶液

106g/L        規(guī)格:500mL

PCL-2021BZ262-500ml

普西奧

甲醇-0.1%磷酸氫二鉀溶液

20:80        規(guī)格:500mL

PCL-2021BZ263-500ml

普西奧

甲醇-水溶液

 75:25       規(guī)格:500mL

PCL-2021BZ264-500ml

普西奧

-乙腈溶液

 89:11       規(guī)格:500mL

PCL-2021BZ265-500ml

普西奧

 

 


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